2011年11月19日星期六

四不像的~Angry Bird Cookies


很不像的愤怒鸟
有点难整形,我个人觉得啦
不知是我的“手艺”有问题
还是食谱有问题??
因为面团真的很柔软...
(我有点改掉少少的材料)

在烘烤第1盘的时候,
原本整形得很漂亮的造型
全部都蹋掉或走形!
完全不能看!!

后来我聪明了,把捏好的面团
放分开点,不要挤在一块(会黏在一起)
最重要的一点是,
在烤前稍微把面团的腰部向下压
把重心往下挤
这样烤出来的Angry Bird就不会走形或蹋掉了!

食谱来自Y3K
我之前说有点改掉一点点材料是...
我大概多加了100g的玫瑰粉
因为拌不出面团,全部都在我的手掌
非常的很粘手及柔软!

(我还是个人觉得食谱可能要改改了,加油!)


                               ~烤前~排排站~

红绿色~海绵牛油蛋糕~


这又是家婆要的80被杯子蛋糕
这次很快手脚,只花了2 1/2小时就完成了哦!

食谱是这里

   表面的花纹做法:

**绿茶口味~拿出 2 1/2tbsp面糊+1/2tsp 绿茶粉=拌均
**草莓口味~拿出 2 1/2tbsp面糊+ 1/2tsp strawberry=拌均

                                绿茶口味的很香哦...(¯﹃¯)口水
倒扣中

                                  草莓口味的花纹不是很明显