糟透的~蛋糕卷~

这几天不知是为什么的

心情很down...down..down

一直发脾气，不爽这个不爽那个！

原想去做点自己喜欢的事

让自己开心点...

结果做出来的东西是~糟透~的

心情更加糟透了...

哎...不说了！

你们自己看看吧！

奇异果蛋糕卷

Butter Cream

材料：

 250g Butter~温室软化。120g 糖分(甜度随你加减) 。vanilla esen 少许。75ml热水。

颜色素~随你

做法：

糖分与热水混合拌溶化。butter与vanilla搅拌(用机器)5分钟，

再加入拌均的糖分水。搅拌至呈乳白色，软软的程度就行了

萝卜蛋糕卷

这算是成功了吧

不过还有点点的裂痕

这也是全蛋法

失败的“草莓蛋糕卷”

哎....

真的不能看的蛋糕卷

当时对蛋糕卷还不熟悉

所以手法还不熟练

还要加油

这是用全蛋法的做法

可可7风蛋糕卷

材料A:

25g 幼糖。50g 油。3粒蛋黄。15g 水。10g 可可粉。2g baking soda。70g 面粉

材料B：

3粒蛋白。50g 幼糖。1/8tsp cream of tartar 

做法；1)A料拌均匀，待用。

      2)B料打至湿性发泡，与1项混合，拌匀。

      3)烘200'c~15-18分钟。

      4)待蛋糕体冷却后，涂上cream ，卷起。

      就行了，放入冰箱半小时，再切开。

花卉彩绘。蛋糕卷

这个作品我相当很满意哦

因为图案终于看得清楚了

嘻嘻 ^^

迷你蛋糕卷

                                                 

爱心彩绘。可可卷

算是成功的蛋糕卷

因为图案不是很漂亮

但很好吃哦

食谱来自“彩绘，蛋糕卷”