炸式畸形~章鱼烧

不知是为什么的...

炸出来的这么畸形的...哈哈！

孩子看了都好奇怪的形状，怎么不是圆形的？酱奇怪的 ??

还说为什么没有美乃滋的？

噢...差点忘了!

再想想...照片已经拍了！哎呀...算了！

懒惰再拍了....!

食谱是来自网友serene sim

不过她炸的很圆很漂亮...

而我的却...!

 柴鱼干

                                                           

 材料： 180g 低粉。4tbsp 澄粉。2tbsp 薯粉。4tbsp 生抽。2粒蛋。胡椒粉与糖 各少许。600g 水。

馅料：蟹棒/香肠~切粒。或其他材料都行

酱汁：水+蚝油+柴鱼干=混合煮滚，就可！

装饰：柴鱼干。美乃滋

1)将全部材料混合在锅里，拌匀。用小火边搅边煮至浓稠状，即可离火。
2)搁置一旁，待凉些。
3)用汤匙拿起一些，放入馅料在中间，再倒在手心中，将馅料抱住，
用汤匙慢慢将面糊弄圆。
4)下已热油里，用小火慢慢炸至金黄色，捞起。
5)淋上酱汁和装饰，就可享用了！

迷你糯米鸡

全家最爱吃...最爱吃的糯米鸡

现在在外头买到来的要很贵

因为家人多

倒不如自己动手做

又简单又划算

对吧^^

材料：糯米~300g，大鸡腿~1只，香菇-8朵（泡软），腊肠（切片）。

 醃料：蚝油，姜汁~1大匙，酱油，麻油，糖，胡椒粉，绍兴酒，粟粉~1/2大匙。

 调味料：蚝油，酱油~1大匙，炸葱油~2大匙，麻油，糖，胡椒粉，绍兴酒~1小匙。

 做法：1~糯米用清水浸泡隔夜。

2~将糯米盛起，沥干水好以大火蒸20-25分钟或熟透，离火，糯米饭中加入调味料充分拌均，备用。

3~鸡腿切块，然后连同香菇和腊肠一起用醃料拌均，醃漬10分钟。

4~准备小碗，平均放入鸡肉等材料各1件，然后铺满糯米饭，铺平，稍微压紧，放入蒸笼里以大火蒸约30分钟，即可。

炸年糕卷

食谱在http://kuancooking.blogspot.com/2011/03/blog-post.html

Tuna Pie

材料：

1包pastry。2只鸡腿肉。1/2罐头蘑菇~切片。1粒水煮蛋~绞碎。1大匙 大葱碎。1罐 tuna~去汁。

调味料； 蚝油。生抽。胡椒粉。盐。署粉~各适量。

         1粒蛋黄~稍微搅拌

做法；1)将鸡腿肉腌入调味料，腌制30分钟。

      2)热油，爆香葱碎，加入腌好的鸡腿肉和蘑菇片，炒至肉熟,起锅。

      3)将2项加入水煮蛋碎和tuna，拌匀。

      4)将pastry擀薄些，包入4项，对折。

      5)用叉子压包紧边缘，涂上蛋黄，以180‘c~17-20分钟至熟。

香肠酥卷

无聊的下午

来块刚刚出炉

热热腾腾的 

香肠酥卷

再搭配一杯即溶蘑菇汤吧

几享受一下^^

               
      材料：2片 pastry皮~切分4片。4条 香肠~切2段。蛋黄~搅拌，涂于pastry
    做法：将pastry包入香肠，卷紧。再涂上蛋黄，以190‘c~15-20分钟
        或至金黄色，就行了
                                     

水果沙拉

来动手做做吧...简简单单的

只要洗洗切切，拌入美乃滋，拌一拌，就行啦

清清凉凉的

爽口爽口的大口吃吧