连家公都说很好吃，还说我越做越好吃哦...↖(^ω^)↗
(神气及超开心的我)
基本甜面包：
A：400g 高筋面粉。100g 低筋面粉~一起过筛。10g 奶粉。
1 tbsp 即溶孝母。100g 幼糖。1 粒蛋。220ml 水
B：75g 牛油
馅料材料：
糖粉 40g。牛油 165g。奶粉 165g~用手搅均便可。
表皮材料：
牛油 120g。糖粉 128g。盐 1 g。奶粉 16g。鸡蛋 83g。玫瑰粉Rose Flour 256g
~用搅拌机搅均便可.
1)A料混合搅拌至光滑的面团。
2)加入B料,继续拌之起筋，有弹性即可拉得很薄不会破裂。
3)盖上干净的湿布，发孝之双倍大(大概50~60分钟)
4)面团压按及搓揉光滑，拍出空气，在分割每份60g，滚圆。
5)盖上湿布或保鲜膜，再发孝2倍大(20~25分钟)。
6)准备馅料和表层。
7)在稍微搓揉下，包入馅料搓圆。
8)将表皮盖上，用塑胶刀在上面交叉割线，再发酵40分钟。
9)以200°C烘至金黄色，就行啦！
