Sunshine 阳光小厨房
真正地付出,才能尝到最甜蜜最幸福的滋味...
2011年8月19日星期五
可可7风蛋糕卷
材料A:
25g 幼糖。50g 油。3粒蛋黄。15g 水。10g 可可粉。2g baking soda。70g 面粉
材料B:
3粒蛋白。50g 幼糖。1/8tsp cream of tartar
做法;1)A料拌均匀,待用。
2)B料打至湿性发泡,与1项混合,拌匀。
3)烘200'c~15-18分钟。
4)待蛋糕体冷却后,涂上cream ,卷起。
就行了,放入冰箱半小时,再切开。
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