2011年8月19日星期五

可爱的红豆糕


可爱吧
我把传统的造型改变啦
嘿嘿

材料:
红豆: 100克
班兰叶: 2 片(打结)
水: 500ml
糖: 200克
水: 600ml
粘米粉: 200克
澄面粉: 100克
浓椰浆: 400g
方法:
  1. 红豆加入水和班兰叶煮至软,沥干水份。
  2. 另将糖和水放进锅里小火拌煮至糖溶解,取出。
  3. 将全部材料加入充分拌均,倒入小碗中,大火蒸15分钟至熟,待冷后即可取出享用。


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