从小我就很喜欢吃这个糕点
不过就是懒惰动手做!
到现在才动手...
终于心血来潮了...
下厨去!
虽然味道还是不比外头卖的好吃
但还是会再试试看其它的食谱的...
加油^^
皮料:
150g 面粉。50g 玉米粉。50g 糖。1 tbsp 香兰汁~取自2片香兰叶。
400ml 椰浆~取自1/2椰丝。少许的青色素
做法:
1)将全部材料拌匀成面糊,置静1小时。
2)在平底锅涂上少许的牛油,舀入适量的面糊,用小火慢慢煎成薄冰皮。
3)包入适量的馅料,卷起。
4)就可享用了。
馅料:
1/2 鲜椰丝。120g 椰糖~切碎。2片香兰叶~撕。适量的水分
1)将材料一起下不粘底锅炒至均匀,起锅。放凉,备用。
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