绿豆月饼燕菜~成功版

终于成功啦^^

真的不错吃哦^^

馅料；

A) 蒸熟的绿豆畔 150g

B)清水 300ml。幼糖 70g。香兰叶 2片。燕菜粉 2tsp。jelly粉 1/2tsp。。盐 少许。

C)包装椰浆 100ml。粟粉 1 tbsp。盐 少许~混合均匀。

皮料：

清水 650ml。包装椰浆 100ml。幼糖 140g。香兰叶 2片。燕菜粉 2 1/2铁算盘。jelly粉 1/2铁算盘。

练奶 2tsp。

做法：

1)绿豆畔浸在水里泡隔夜，去水分。蒸熟，趁热放进搅碎器里搅碎，取出。

2)将搅好的绿豆畔与其余A料混合煮滚，转小火再煮2分钟。熄火，取出香兰叶。

3)倒入小模型，放入冰箱待凝固1小时。

4)将所有的皮料混合煮滚，再转小火煮2分钟。熄火。

5)将凝固好的3项取出，放入燕菜模型里，再倒入4项至满。

6)送入冰箱几小时，就可享用。