2012年1月19日星期四

龙年快乐~黄梨饼~


黄梨饼是新年期间家家都有的佳节食品
也是象征~旺来(钱)~的意识!

过几天就要过年了...
在这“龙”年里,我祝大家~
“行运一条龙,恭贺新禧”

大家一起发..发..发啊!!




2012年1月17日星期二

入口即化的~德式酥饼~



这饼好好吃哦!
接下来会忙其他的年饼,要加油了!


材料:250g SCS牛油(解冻软化)。90g 糖粉。160g 花粉(玫瑰粉)。250g 马铃薯粉

做法:

1)将已软化的牛油和糖粉混合,一起打发。
2)再加入过筛的花粉和马铃薯粉,慢慢扮成柔软的面团。
3)分成一小粒,搓圆,再用叉子压扁。
4)已150‘c~15分钟至熟就行了。



2012年1月2日星期一

爱心面包~~喘口气了


今天终于得空在家了...
闲着无聊没事干就做进厨房干点事情!

自从那天做了“奶酥面包”后
就一直想再做面包,因为真的很好吃!
(不是我“好恋”,好像是我的手艺有些些的进步了...嘿嘿)
可是就是没空做!

那天在无意中在Carol老师家看到这心型的面包后
看了很心动,很想做!
看了做法后,觉得还蛮容易的,但做起来还真的有点点的难度...
面团不好控制啊...!
前几个做出来的心型面团不是很漂亮...
但后来的慢慢上手了,就成型了!
真开心↖(^ω^)↗

下次再来玩过...YES!


                                       香肠cheese卷

葡萄干芝麻小面包


2012年1月1日星期日

~结婚蛋糕+新年快乐2012~


忙忙忙...忙了足足2星期!
下星期还要在忙...唉!

这是爸爸吩咐我做送给表哥的结婚蛋糕...
快忙死我了!

祝大家新年快乐
^^