2011年8月22日星期一

水晶果冻


材料:
10g 燕菜粉。水 900ml。130g 糖。5tbsp 椰浆。香兰叶 几片。
少许 不同的色素
b)1包果冻粉

做法:
1)将材料混合煮滚(除了椰浆)。
2)分成2份,先取出一份原味(加入色素),一份加入椰浆,煮滚。
3)将原味的燕菜水倒入模型,待表面凝固,再慢慢倒入椰浆水,以顺序倒完为止。
4)放入冰箱2小时,切丁。
5)将果冻分跟着说明煮滚,离火。
6)倒入少许的5项在模型里,放入燕菜丁,再增满,就行啦!
放入冰箱4小时,就可享用了!



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