Sunshine 阳光小厨房
真正地付出,才能尝到最甜蜜最幸福的滋味...
2011年8月22日星期一
椰浆千层燕菜
材料A;
400 ml 水。2片香兰叶。70g糖。1 tbsp 燕菜粉。1tsp jelly粉。少许色素
做法;
混合一起煮滚,倒入模型里,待凝固。(2层)
材料B;1000ml水。2 1/2 燕菜粉。1 tsp Jelly粉。4片香兰叶。200m椰浆。120g 糖。少许色素
做法;混合煮滚,加入不同色素一层一层倒入模里,待凝固后送入冰箱数小时或隔夜,就可享用。
可做2盘
注;1)燕菜水要煮多2,3分钟(小火),出来的燕菜才不会出水。
2)倒了一层燕菜水待稍微凝固后才倒入另一层燕菜水。
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