材料A：
120g 蛋白(大约3粒蛋)。50g 幼糖
材料B:
1/2tbsp 鱼胶粉。1tbsp 燕菜粉。100g 幼糖。150ml 浓椰浆(包装)。100ml 鲜奶。
500ml 清水。4片 班兰叶。
1层白色另外四层4个颜色素各少许
材料C：
100g 白椰丝
做法：
1. 材料A的蛋白加幼糖，用搅拌器打发至结实，待用.
2. 材料B倒入锅里，边搅边煮至滚，熄火取出班兰叶，慢慢分几次加入（1）搅均匀，然后分成5等分，加入不同的色素拌均匀.
3. 将（2）一层层倒在8寸模内，待一层稍微凝固再倒另一层，重复至完，放入冰箱冷却，凝固后切块，沾上椰丝即可享用.
Tip：如果喜欢比较浓的椰浆味道，可以把清水的部分扣除换成椰浆. 不喜欢可以不放色素，只做白色..
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