2011年8月21日星期日

生日燕菜

这个是为了1个老朋友做的
因为是她的生日
而且她和我一样
超爱吃燕菜的
所以就有了这个新的作品
"生日燕菜"


字母燕菜:
1 1/4tsp 燕菜粉。500ml 水。1 片香兰叶。120克 糖

做法:
混合煮滚到人方形盘。待凝固后用ABC模型按出字母燕菜。备用。

燕菜(A):
1 1/2tbsp 燕菜粉。水 600ml。150克 糖。1片 香兰叶。少许色素

燕菜(B):
1 1/2tbsp 燕菜分。水 500ml。150克糖。1片香兰叶。150ml 椰浆。

做法:
1)A和B料各自混合煮滚后,A料倒入模型内,待些凝固,再倒入B料燕菜水。
      2)就这样一层一层倒入,到最后一层时,把字母燕菜能罢上去后倒入最后一层燕菜水。
      3)就行了!




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