汤圆

2种馅料的汤圆

我相信很多家庭主妇都会做吧

~~我是以经验作的，所以没秤没计算~~

红豆沙汤圆

馅料；

红豆(小粒的)~浸泡3小时。水适量。糖适量(甜度以个人喜爱)。

植物油~不用太多

做法：

红豆加水(一定要盖过)，煮至软到干水。再加入糖，煮多一会儿，离火。马上搅碎。再加入油，用手慢慢

拌匀至不粘手。放入冰箱给馅料硬些，会比较好包。

皮料；糯米粉。水。

做法；

将水慢慢加入糯米粉里，不要一次加多多，慢慢加，慢慢用手搓拌成面团至不粘手

(像做饼干面团一样)。

 就可以马上包了。

下锅煮至汤圆浮起来就可以捞上来了(水一定要煮滚的)。再放入已煮好了另锅糖水汤。

红豆沙汤圆~还是红豆沙的好吃哦^^

   

绿豆沙汤圆~