2011年8月23日星期二

芋头月饼燕菜~2


原本的食谱做出来的量很多,我把它减半
也稍微改了一些

馅料:
3tsp 燕菜粉。260ml 水。100ml 椰浆。70g 糖。
150g 芋头~蒸熟,搅烂
做法:
混合煮滚,倒入模型中,待凝固。

皮料:
3tsp 燕菜粉。120糖。300ml水。100ml 椰浆
做法:
混合煮滚,倒人1汤匙在模型中,放入馅料,再淋满,就行了






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