清水蛋糕

材料A:
全蛋1個，蛋黃3個，Corn Oil 50g，低筋面粉50g。
材料B:
蛋白3個，糖粉50g，鹽1g。
做法：
1）全蛋+蛋黃+Corn Oil 用打蛋器拌均，加入低粉拌均備用。
2）蛋白打至粗泡加入糖粉鹽打至干性發泡。
3）蛋白分3次加入蛋黃糊拌均。用湯匙放入紙杯至滿，150度烤20min。