烫面芝士７风

(21中空模)

材料：a)80g 鲜奶。2片 芝士片。25g 牛油。5个 蛋黄。80g 蛋糕粉

b)5个蛋白。70g 糖。1/4tsp 塔塔粉

做法：1)将鲜奶，芝士片及牛油隔热水至芝士片溶化，离火

2)加入蛋糕粉，拌匀。接着加入蛋黄搅拌成糊状，即可。

3)b料混合打发之湿性发泡。

4)2者混合，倒入模型，轻轻敲下。

5)以170‘c~40分钟。

这个真的很好吃，你一定要试试看哦︿︿