材料:
蛋糕:(A)2粒蛋。100克糖。1tbsp 黄油。
(B)20克 可可粉。120ml 牛奶~混合拌匀
(C)130克 低筋粉。1/2tsp soda powder~过筛
做法:
1)蛋与糖混合打发起泡,加入黄油大至浓稠。
2)加入B和C料,拌匀。
3)倒入已抹油的小模型里,大火蒸10分钟至熟。
4)将蛋糕从模型取出,待冷。
燕菜材料:1 tsp 燕菜粉。40克糖。250ml 水。
做法:
1)将燕菜材料混合煮滚,倒入燕菜水在模型的一半,待半凝固,再把蛋糕放回。
2)待完全凝固了,就可取出。享用了。
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